Mix de Grãos e Sementes para saladas
- 25 de mai. de 2021
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Atualizado: 9 de jan.
Comer salada pode ficar ainda mais nutritiva acrescentando um mix de grãos bem variado.
O mix de grãos tem muitas fibras e auxilia na sensação de saciedade, além de deixar a salada mais saborosa.
As fibras são excelentes também para quem tem problemas de prisão de ventre, auxiliando a melhora no funcionamento dos intestinos.
INGREDIENTES:
100g de semente de girassol
100g de semente de chia
100g de semente de linhaça
50g de Nozes picadas
50g de Castanha do Pará picada
100g de semente de abobora
100g de gergelim branco
1 colher de sopa de açafrão em pó
1 colher de sopa de páprica defumada
Meia colher de café de sal rosa do himalaia (opcional)
2 colheres de sopa de azeite de oliva, óleo de castanha ou de óleo de abacate
Como preparar :
Junte todos os grãos de maneira uniforme, coloque o sal, a páprica defumada e o açafrão, jogue o azeite
Misture bem e leve ao forno médio a 180 graus por aproximadamente 10 minutos.
Mexa a mistura pelo menos umas 3 vezes de maneira que asse de uniformemente.
Deixe esfriar coloque em um vidro e consuma com saladas, sopas e sanduiches.
Validade 7 dias, se quiser conservar por um tempo maior deixe na geladeira.
